產地:中國
特色:日月魚有醫治眼疾、明目、補腎益肝、養顏美髮功用,它的營養成分很高,含豐富蛋白質、磷、鐵、碘及鈣質,所以對調節人體代謝平衡及促進生長都有一定幫助。
功效:
- 補肝益腎
- 明目
- 養顏美髮
推薦菜式:杞子淮山龍眼肉日月魚湯
處理方法:將日月魚洗乾淨,用水浸15-20分鐘
適合人士:一般男女均適合
儲藏方式:一般情況下,可存放於室溫環境2-4天 (未開封),建議收到貨後須放雪櫃(冰格-18度)冷藏保貯為佳
注重事項:海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」,屬正常現象請放心食用
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