相信大家唔多唔少都有聽過鹿筋,但鹿筋係咩黎,有咩功效,你地又知唔知呢❓
鹿筋含有豐富既膠原蛋白😍,可以修復、活化各損傷組織、內膜、筋膜重要物質,傷左筋骨既人食鹿筋有助加快復原💯
女性食用可以改善子宮寒冷,中醫有講「十個女人九個寒」,就係指「宮寒🥶」,因為成日飲凍野食雪糕🍨,令到月經不規律、經痛、手腳冰冷,宮寒既話係會加大懷孕既難度,所以有唔少女性係備孕🤰🏻前都會睇中醫調理身子,大家平時可以食用鹿筋,同「宮寒」講BYE BYE👋🏻
功效:
補氣養血🩸
滋陰填精
強筋骨、壯腰膝
舒緩風濕關節痛🦵🏻
改善筋腱勞損
改善腰膝酸軟
補腎益氣
暖子宮
滋潤皮膚
唔少國家都有出產鹿筋,例如中國、新西蘭、波蘭、英國,但新西蘭出產質素最高,因為新西蘭有優質飼養環境、空氣、水質優質,加上特別調配飼料同人工圈養法,鹿有適當運動,所以係特別正😍
鹿筋處理方法好簡單嫁咋:
1) 先將2條鹿筋浸軟
2) 用清水浸2日,期間記得要換水呀(建議可用洗米水,有助去除羶味),浸軟後可以將鹿筋剪開
3) 然後用薑同酒汆水,汆水後會變到好厚肉,成隻豬腳仔一樣👍
推薦菜色:鹿筋補腰湯 (2-3人份)
材料:
鹿筋 2條
豬尾骨 1斤
壯腰補腎湯包 1包
做法:
1)豬尾骨要先汆水
2)將已汆水既鹿筋,加入壯腰補腎湯包和豬尾骨,用中細火煲2小時,然後焗4-5小時,飲用前用細火煲10分鐘,加鹽即可。
*鹿筋煲完會好淋,可以食得,同埋可以翻煲*
*鹿筋可以留起,炆黎食,好似炆豬腳咁,好正嫁🤤*
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