產地:中國
特色:雪耳有「平民燕窩」之稱,在中醫角度,具有滋陰養顏之效,還能潤肺、益胃、補腦,大小朋友都適合飲用。飲雪耳湯或雪耳糖水,都可以滋潤身體,預防各種皮膚乾燥問題。雪耳在中國史書上也有記載,向來被視為保養食材,保益效果相對平和,而且較為可靠。
功效:
1. 美顏潤膚
2. 改善便秘
3. 滋陰潤肺
4. 增強免疫力
5. 護心通血管
推薦菜色:雪耳西蘭花炒帶子、雪耳無花果杏仁瘦肉湯
適合人士:一般男女均適合
儲藏方式:存放於陰涼處
注意事項:
1. 腹瀉、外感風寒、咳嗽帶痰者並不宜食用雪耳。
2. 每日建議食量為15g
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